現在餐飲粥店因為良好的市場(chǎng)環(huán)境和好的生意機會(huì )，現在很多人在選擇創(chuàng )業(yè)的時(shí)候選擇了開(kāi)粥店加盟店，這其中就有很多沒(méi)有接觸過(guò)餐飲行業(yè)的人，也有一些是在餐飲行業(yè)從業(yè)的人，在開(kāi)店的時(shí)候大多數人都算是新手，也正因為是新手所以對于開(kāi)粥店該考慮和準備哪些東西比價(jià)疑惑，下面粥員外小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)創(chuàng )業(yè)者開(kāi)店要準備和考慮的事情。

（圖19-1-21粥店）

　　既然創(chuàng )業(yè)者要準備開(kāi)粥店了，那么也要做好心理準備，畢竟新手開(kāi)店不是百分之百的就可以成功，尤其新手開(kāi)店需要系統的準備很多東西才可以在激烈的行業(yè)競爭中活下來(lái)，就必須全力以赴把店鋪做好才可以。

　　首先需要考慮和準備的就是做一個(gè)詳細的計劃書(shū)，雖說(shuō)只是要開(kāi)個(gè)粥店加盟店而已，但是開(kāi)店的過(guò)程中也是涉及到非常多的環(huán)節，對于開(kāi)店的人來(lái)講經(jīng)常會(huì )忽略一些環(huán)節，而如果有了明確的計劃那么就可以考慮的更周祥。

　　然后是開(kāi)店分析調研，想要在一個(gè)地方開(kāi)粥店，創(chuàng )業(yè)者就需要對當地的市場(chǎng)進(jìn)行分析，主要分析的內容有消費者選擇吃的口味、消費者可以接受的產(chǎn)品價(jià)格，消費者就餐的方式等情況。

　　資金準備，開(kāi)一個(gè)粥店雖說(shuō)不需要特別多的資金，但是也是需要10萬(wàn)元到15萬(wàn)元的費用，資金環(huán)節就是需要創(chuàng )業(yè)者了解需要可以支出的環(huán)節(例如：租金、加盟費等)把這些環(huán)節都了解清楚以后要做好足夠的預算才可以。