現在的餐飲快餐市場(chǎng)要說(shuō)最火的當然是屬于粥品類(lèi)最火了，而消費者也是最近比較流行喝粥，而很多創(chuàng )業(yè)者都想要在餐飲粥品類(lèi)的紅利消失之前開(kāi)一家粥店，很多人沒(méi)什么經(jīng)驗或者對于開(kāi)店沒(méi)什么認識對于很多開(kāi)店的問(wèn)題都有疑問(wèn)，很多人在開(kāi)店上面有著(zhù)自己的見(jiàn)解覺(jué)得加盟會(huì )好點(diǎn)，有些人覺(jué)得開(kāi)店自己創(chuàng )建比較好，那么創(chuàng )業(yè)者開(kāi)粥屋需要加盟么?下面就是一份開(kāi)粥店的攻略。

　　在說(shuō)怎么開(kāi)粥屋之前我先說(shuō)說(shuō)開(kāi)粥屋之前的一些必要條件，首先是產(chǎn)品，現在的消費者就餐講究用餐的質(zhì)量(質(zhì)量包含了用餐的環(huán)境、用餐的舒適度、餐品的味道)，所以粥屋店的產(chǎn)品味道一定要好并且長(cháng)期經(jīng)營(yíng)的味道要穩定，除了產(chǎn)品還是需要一個(gè)靠譜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所來(lái)開(kāi)粥屋。

　　除了產(chǎn)品的味道要保障以外，開(kāi)個(gè)粥屋在不加盟的情況下是需要以下流程，

　　1. 首先創(chuàng )業(yè)者需要做定位，看看要做什么類(lèi)型的粥屋，在什么地方開(kāi)店;

　　2. 選擇開(kāi)店的地址以及租賃開(kāi)粥屋的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地。

　　3. 開(kāi)粥屋的話(huà)在選定了經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所之后，辦理經(jīng)營(yíng)營(yíng)業(yè)執照以及工商登記、辦理稅務(wù)登記、辦理衛生許可證;

　　4. 然后是粥屋店的裝修，現在開(kāi)粥屋裝飾是非常重要的創(chuàng )業(yè)者完全可以根據消費者定位對于粥屋進(jìn)行裝修;

　　5. 技術(shù)學(xué)習培訓，制作每份粥背后都是有獨特的技術(shù)和研發(fā)支持，所以創(chuàng )業(yè)者開(kāi)粥店可以學(xué)習一些制粥的技術(shù);

　　6. 設備購買(mǎi)：粥屋在裝修好了之后就可以購買(mǎi)設備了大約在3萬(wàn)塊錢(qián)左右;

　　7. 尋找食材供應商簽食材供應協(xié)議

　　8. 開(kāi)業(yè)活動(dòng)：一個(gè)新開(kāi)的粥店肯定是沒(méi)幾個(gè)人知道的，粥屋就可以用活動(dòng)的方式吸引人氣;

　　9. 外賣(mài)店開(kāi)店：先找專(zhuān)業(yè)的攝影師拍攝圖片，然后上傳美團、餓了么等外賣(mài)平臺開(kāi)店;

　　10. 正式營(yíng)業(yè);

　　以上就是創(chuàng )業(yè)者開(kāi)粥屋完全自己籌建開(kāi)店的一個(gè)大致的流程，如果創(chuàng )業(yè)者選擇加盟的話(huà)，開(kāi)粥屋加盟店的流程如下：

　　1. 選擇合適的粥屋加盟品牌并且實(shí)地考察;

　　2. 簽訂合同

　　3. 總部幫助辦理證件、選擇開(kāi)店地址;

　　4. 剩下的就是總部幫助完成開(kāi)粥屋加盟店知道開(kāi)業(yè)后自己運營(yíng)即可;

　　以上就是兩種開(kāi)粥屋的情況，如果創(chuàng )業(yè)者開(kāi)粥屋滿(mǎn)足或者可以操辦所有的開(kāi)店的流程的話(huà)就可以選擇自己籌建粥屋，如果創(chuàng )業(yè)者對于自己籌建粥鋪有困難的話(huà)就可以選擇粥屋加盟店，畢竟兩種投資費用是差不多的。