現在粥作為現在餐飲快餐市場(chǎng)以及中餐市場(chǎng)上的一種主流餐飲不僅消費者群體龐大,吃粥的人增多,而且現在開(kāi)粥店的人也在不斷的增多。開(kāi)一家粥店肯定是需要費不少腦筋的,需要需要事情需要創(chuàng )業(yè)者操辦理。而開(kāi)粥鋪加盟店店內的設施設備就是必須要操辦的一個(gè)事情,因為粥鋪煮粥、熬粥、保溫都是需要設備的那么開(kāi)粥鋪用什么設備熬粥呢?整套粥鋪需要購買(mǎi)的設備費用是多少呢?
需要的主要設備有:
1. 制粥機:聽(tīng)名字顯而易見(jiàn)就是粥鋪在日常產(chǎn)品、粥品的制作就是制粥機來(lái)熬粥完成的,制粥機可以說(shuō)是一個(gè)粥鋪的產(chǎn)品輸出的一個(gè)核心的設備的,不管開(kāi)什么樣的粥鋪都是需要這樣的一個(gè)機器在制粥。
2. 電子蒸鍋:很多粥鋪賣(mài)粥相對來(lái)講都不會(huì )只是單純的賣(mài)一些粥品,大部分粥鋪都是會(huì )有一些小吃產(chǎn)品、蒸制的一些食品、例如蒸包、蒸餃等產(chǎn)品都是需要經(jīng)過(guò)這個(gè)設備制作。
3. 油炸爐:粥鋪加盟店在產(chǎn)品方面會(huì )有一些油炸的食品售賣(mài),例如炸雞店、南瓜餅等都是需要油炸爐來(lái)完成。
4. 保溫桶:對于粥鋪加盟店來(lái)講保溫桶是必須要的,因為如果粥鋪不管是做外賣(mài)還是線(xiàn)下堂食經(jīng)營(yíng)就餐高峰期的時(shí)候如果現場(chǎng)熬制肯定是來(lái)不及的,所以就需要把粥提前熬制好放在保溫桶里面,消費者就餐也不用等直接就可以出餐。
5. 料理缸(八宮格):粥鋪加盟店的粥品種類(lèi)肯定是比較多的,分為類(lèi)的話(huà)可以分為大米、紅棗、紅豆、紅棗、玉米、小米等制粥的物料肯定時(shí)需要細分出來(lái)的。也為了方便在制粥的時(shí)候方便流程。
6. 四門(mén)冰箱:食品的保鮮還是非常重要的,畢竟粥鋪加盟店在日常運營(yíng)的時(shí)候很多食材以及產(chǎn)品都是需要冰箱儲存的,不然的話(huà)產(chǎn)品質(zhì)量是無(wú)法保證的。
剩下的一些粥店煮粥的設備就是一些經(jīng)常常見(jiàn)的設備了,只要是平常做飯做菜的人都知道需要買(mǎi)的一些小設備以及材料(鍋碗瓢盆刀叉)等。那么整套粥鋪需要購買(mǎi)的設備費用是多少呢?開(kāi)粥鋪加盟店一般是品牌總部會(huì )有固定的價(jià)格給到加盟商每個(gè)品牌的價(jià)格可能都不一樣,而這一套設備按照市場(chǎng)價(jià)格來(lái)算應該在3萬(wàn)元~4萬(wàn)元區間。
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