一般我們想要創(chuàng )業(yè)開(kāi)一家店除了自己籌備開(kāi)店以外，另外一種就是加盟開(kāi)店了，如今餐飲市場(chǎng)粥品類(lèi)是一個(gè)比熱門(mén)的餐飲品類(lèi)所以會(huì )有很多人開(kāi)粥鋪。在開(kāi)粥鋪方面有些人經(jīng)常會(huì )問(wèn)自學(xué)技術(shù)自己開(kāi)粥店好還是選擇一個(gè)粥鋪加盟連鎖品牌開(kāi)店好，接下來(lái)粥員外小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)哪種形式開(kāi)粥鋪好?

　　很多人選擇自己學(xué)技術(shù)開(kāi)粥鋪確實(shí)也是因為市場(chǎng)上加盟的品牌良莠不齊，有很多品牌的產(chǎn)品以及加盟服務(wù)體系都是不夠完善，甚至可以說(shuō)得上比較坑，所以有很多人會(huì )自學(xué)技術(shù)開(kāi)粥鋪。另外還會(huì )有很多人選擇自學(xué)技術(shù)開(kāi)粥鋪是因為不想給加盟費給加盟品牌覺(jué)得選擇加盟開(kāi)店成本比較高。確實(shí)上面一些問(wèn)題也存在的，但是粥員外小編還是推薦創(chuàng )業(yè)者選擇粥鋪加盟品牌要好點(diǎn)。

　　小編作為在餐飲行業(yè)混跡多年的人總有那么幾個(gè)做餐飲的朋友開(kāi)店的，就且稱(chēng)我朋友為楊先生，楊先生之前也是開(kāi)外賣(mài)類(lèi)型的便當店是屬于加盟店，店鋪開(kāi)起來(lái)之后生意不能說(shuō)太好但是每個(gè)月也能賺個(gè)兩三萬(wàn)。掙了點(diǎn)錢(qián)想要開(kāi)第二家外賣(mài)店我就推薦楊先生開(kāi)粥鋪，確實(shí)推薦他開(kāi)粥鋪是因為粥鋪目前在市場(chǎng)上行情比較好。而楊先生來(lái)粥員外公司咨詢(xún)了粥員外以后覺(jué)得需要交加盟費、押金之類(lèi)的有點(diǎn)不劃算，加上又有開(kāi)前面便當店的經(jīng)驗，就選擇了自購食材以及自學(xué)技術(shù)開(kāi)粥鋪但是最終的結果并不是太好，雖然有經(jīng)驗支持每天店鋪也有幾十的外賣(mài)訂單量但是對于一個(gè)獨立的店鋪來(lái)講是不賺錢(qián)的甚至是虧錢(qián)的，這就是自創(chuàng )品牌自學(xué)技術(shù)開(kāi)店的真實(shí)情況。

　　作為朋友楊先生會(huì )經(jīng)常跟我交流一些開(kāi)店的情況，后來(lái)楊先生就跟我說(shuō)，在產(chǎn)品類(lèi)型、種類(lèi)、甚至是味道差不多的情況下，加盟的店生意就是比自己創(chuàng )建的粥鋪生意要好，楊先生自己總結的問(wèn)題就是說(shuō)品牌做的比較專(zhuān)業(yè)，但具體也不知道是什么原因品牌加盟店為什么比個(gè)人店的生意好。

　　這個(gè)問(wèn)題讓小編來(lái)回答就是每個(gè)餐飲品類(lèi)具體的運作形式以及操作形式不一樣，對于相對應的品類(lèi)品牌確實(shí)是比較專(zhuān)業(yè)，另外還就是品牌在各方面投入是非常多的，包括廣告、產(chǎn)品研發(fā)、運營(yíng)模式等。在運營(yíng)方面也是有多年的積累和專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團隊，在當今餐飲的發(fā)展也是越來(lái)越偏向品牌化發(fā)展，個(gè)人店跟品牌店競爭幾乎很難比拼。所以小編建議創(chuàng )業(yè)者開(kāi)粥鋪還是選擇粥鋪加盟連鎖品牌，當然前提是創(chuàng )業(yè)者必須選對品牌才可以。

　　再說(shuō)起樣先生自己開(kāi)個(gè)的粥鋪幾乎就是不成功也不失敗的但是不賺錢(qián)，而他目前想要開(kāi)第三家外賣(mài)快餐店還是找到了小編所在的味捷公司加盟了其他品類(lèi)的店。從楊先生實(shí)際案例情況出發(fā)來(lái)講選擇粥鋪加盟品牌開(kāi)店不是沒(méi)有道理的。

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本文作者：粥員外小編

所屬分類(lèi)：粥鋪加盟

擁有標簽：自己開(kāi)店，選擇加盟

發(fā)布時(shí)間：2019-02-15 16:54