很多粥店加盟店的老板可能覺(jué)得燈光對于客人在粥店加盟店內用餐可能沒(méi)什么影響，其實(shí)燈光對于顧客的用餐體驗感有直接影響，粥員外根據數據調查燈光明亮的粥店里，顧客會(huì )吃更多食物，但是就餐體驗比較差;在燈光柔和的粥店里，顧客吃得相對少，當時(shí)就餐體驗會(huì )更好。也就意味著(zhù)：餐館燈光，能夠影響顧客的就餐體驗、就餐時(shí)長(cháng)，和食欲。

　　那么什么樣的燈光對于粥店加盟店是好燈光?

　　好的餐館燈光，應該和餐館的類(lèi)型、風(fēng)格相貼合。比如，定位年輕、休閑的粥店加盟品牌它的燈光是明亮的暖白色，和主題顏色橙色相映成趣，增添歡快、快餐式的感覺(jué)。而定位為中高端粥店加盟的品牌，它的燈光亮度較低，給店中留出大量的暗空間，給人一種靜謐、沉穩的感受。

　　粥店加盟店該怎么選擇好燈光?

　　粥店加盟店是非常大眾的餐館，注重翻臺率，對顧客的就餐速度有一定的要求。在這種餐館里，色溫為3000-4000k，顯色指數高于80的燈比較合適。這種燈的燈光明亮，輕快，適合快餐店，也適合麻辣燙店、風(fēng)格現代的火鍋店等。

　　如果粥店加盟店定位中高端的話(huà)需要講究氛圍、格調，所以色溫低于3000k，顯色指數高于90的燈更為合適。這種燈能發(fā)出一種帶著(zhù)淡淡黃色的光，給人溫暖、優(yōu)雅的感覺(jué)。

　　粥店加盟店選擇合適的照明方式

　　主要的照明方式有三種：一般照明、局部照明，混合照明。

　　一般照明是指能照亮整個(gè)場(chǎng)地的照明，對風(fēng)格簡(jiǎn)潔的大眾餐廳來(lái)說(shuō)，一般照明就足夠了。

　　局部照明是為照亮某個(gè)局部而設置的照明，為了重點(diǎn)突出某個(gè)視覺(jué)元素。這常常在酒吧中使用?；旌险彰魇且话阏彰?局部照明的組合。這在中高端粥店加盟店中較為常見(jiàn) ，整個(gè)餐館有一個(gè)提供基礎照明的設置，同時(shí)，在走廊、柜臺、等候區、廁所等區域，使用局部照明。這是用燈光來(lái)劃分不同的功能區，引導顧客在店內行走，也帶給顧客們不同的感受。

　　在每張餐桌上方，很多餐廳也會(huì )專(zhuān)門(mén)吊一盞燈，這是為了讓桌子上的食物顯得更加可口，適合顧客拍照發(fā)朋友圈。

　　1)粥店的如果有鏡面附近不要放燈道理很簡(jiǎn)單：為了避免鏡面反射，造成顧客刺眼、昏眩。

　　老板們可以使用磨砂玻璃之類(lèi)的材料，減少鏡面反射。

　　2)粥店加盟店要避免使用直射光除非為了突出某種風(fēng)情元素，不然不建議在粥店加盟店中出現直射光。直射光會(huì )讓物體出現明顯的陰影，非常不美觀(guān)。

　　3)粥店加盟店減少使請輸入標題用非主流色調的光

　　除了淡黃色、暖白色、黃色、淡橙色等，其他顏色的光在餐飲界都可以視為非主流。這并不是說(shuō)，粥店完全不能在餐廳中使用藍光、紫光。局部照明作為點(diǎn)綴可以，但一般照明就算了吧。除非粥店的主題非常獨特，不然在一般照明中使用藍色，只會(huì )讓顧客沒(méi)胃口。

　　除此外，如果在局部照明中使用藍光等獨特的光，要確保兩點(diǎn)：①和logo的顏色有聯(lián)系;

　　4)整個(gè)店中顏色的種類(lèi)不能過(guò)多，比如同時(shí)出現紅光、藍光、綠光這種情況。

　　結語(yǔ)：燈光是粥店加盟店最無(wú)形也是最重要的裝飾。一盞好燈，能夠為粥店帶來(lái)源源不斷的新客。當溫暖明亮的燈光透過(guò)粥店的玻璃窗，灑向路過(guò)的饑腸轆轆的行人，它象征著(zhù)溫馨、美味、和快樂(lè )。想要讓更多人愛(ài)上你的店，從換上一盞合適的燈泡開(kāi)始吧。

關(guān)于本文

本文作者：粥員外小編

所屬分類(lèi)：粥店裝修 粥店燈光

擁有標簽：粥店加盟

發(fā)布時(shí)間：2018-07-10 11:47