前言

評價(jià)即是買(mǎi)家秀，90%的新客會(huì )受此影響。危機公關(guān)，是最好的宣傳，因此外賣(mài)加盟店鋪的差評回復尤為重要，下面我們一起來(lái)看看吧。

最近在和一些外賣(mài)加盟店聊理想的時(shí)候，發(fā)現普遍銷(xiāo)量沒(méi)什么起色的伙伴對這些細節問(wèn)題也不很重視。其實(shí)評價(jià)區域非常重要!尤其對于外賣(mài)加盟新店!評價(jià)的意義，顧客對于一件不熟悉沒(méi)有購買(mǎi)經(jīng)驗的商品，當他萌生了購買(mǎi)之意時(shí)，評價(jià)區域就是他參考的重要依據。

初期外賣(mài)加盟店難以依靠自然流量來(lái)獲取常規評價(jià)，且絕大部分顧客也不愿意過(guò)多耗費時(shí)間在編輯評價(jià)上。這時(shí)我們一方面通過(guò)代金券等措施鼓勵評價(jià)，另外一方面便要邀請消費者免費試吃捧場(chǎng)了。

外賣(mài)加盟店試吃分為兩部分：

一是口味，即便經(jīng)過(guò)商圈口味調研，難免仍有偏差。像之前一個(gè)商家朋友做米粉，打著(zhù)常德米粉的噱頭，卻惶恐于北方人吃不習慣太辣。于是所有辣度都向下調整了一個(gè)臺階。這時(shí)他的朋友試吃后說(shuō)，你的招牌是湖南米粉，吸引對多的客群是湖南籍北漂，口味卻中和，請問(wèn)你究竟要面對哪些客群?

二是幫忙評價(jià)，買(mǎi)家秀最重要的就是圖片，而包裝質(zhì)感的最佳展示渠道也是評價(jià)區域。哪怕不需要朋友編輯過(guò)多文字描述，也要帶上幾張美美的就餐圖。盡量將店內的想要做暢銷(xiāo)款的都拍照在評價(jià)區域。而文字評價(jià)的內容比重，一定要將餐品美味置后，而將包裝呀、服務(wù)之類(lèi)的描述靠前。

為什么呢?因為外賣(mài)加盟店文字寫(xiě)的多好吃，顧客也不會(huì )有味覺(jué)感。而服務(wù)、包裝、配送效率等，對于外賣(mài)加盟店相對來(lái)說(shuō)是一個(gè)想象得到的指數。