現在社會(huì )的發(fā)展在外工作的人群越來(lái)越多,那么也會(huì )伴隨著(zhù)在外就餐的人也是越來(lái)越多,不管是外賣(mài)餐館還是現在堂食店就餐,在消費者健康意識越來(lái)越強的當下,很多餐飲品類(lèi)的食品衛生都是達不到消費者心目中標準的,所以餐飲粥品類(lèi)在2018年突然間崛起,可以看到在各大外賣(mài)平臺都可以看到粥鋪的身影,因為粥品類(lèi)的發(fā)展前景好,所以很多創(chuàng )業(yè)者都想開(kāi)粥店,其中創(chuàng )業(yè)和投資者最關(guān)心的問(wèn)題就在于開(kāi)了粥鋪加盟店以后賣(mài)一份粥能賺多少錢(qián)?總的下來(lái)會(huì )有多少利潤;
開(kāi)粥鋪加盟店賣(mài)粥的利潤有多少呢?根據粥員外的連鎖單店的數據來(lái)看,賣(mài)一份粥除去包裝成本和配送成本利潤在5元左右,粥員外外賣(mài)粥鋪每天外賣(mài)單量單平臺也在200單左右,一般粥員外粥鋪會(huì )做兩個(gè)平臺的一個(gè)是美團和餓了么,那么計算下來(lái)就是平均每天也能賣(mài)350份的粥,一天下來(lái)毛利就是(350*5元=1750元)一個(gè)月就是(1750元*30=52500元)毛利潤是這么多,然后算人工成本(平均4500元的工資*4個(gè)人=18000元),房租水電以及其他閑雜費用綜合成本在6000元左右,最后我們得出(52500元總毛利-18000元人工-6000元的房租以及其他雜費=28500元)根據計算的結果我們可以看得出開(kāi)粥鋪加盟店賣(mài)粥一個(gè)月純利潤在2.8萬(wàn)元左右。當然小編計算的這個(gè)店只是純外賣(mài)類(lèi)型的粥鋪,經(jīng)營(yíng)數據也算是粥店行業(yè)里中等水平。
根據創(chuàng )業(yè)者開(kāi)粥鋪加盟連鎖店投入的成本大概在10萬(wàn)元在,那么根據這樣的利潤創(chuàng )業(yè)者投資開(kāi)粥鋪只需要3個(gè)月到5個(gè)月就回本,所以創(chuàng )業(yè)者在選擇餐飲創(chuàng )業(yè)項目的時(shí)候開(kāi)一家粥鋪加盟連鎖店還是有不錯利潤的。
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