味捷團集當初究竟如何在短短1年多時(shí)間占據了粥行業(yè)領(lǐng)先的位置?在當下市場(chǎng)的風(fēng)云變化中，又為何能始終雄踞市場(chǎng)高地?

　　“ 輔餐or正餐? 正餐主義的戰略思想 ”近幾年，罐裝八寶粥因缺乏創(chuàng )新力逐漸邊緣化，消耗著(zhù)原有的市場(chǎng)生命力，甚至呈現日落西山的發(fā)展格局。粥員外管理層認為方便粥一直停留在輔餐食品的定位上，市場(chǎng)潛力還遠遠沒(méi)有被挖掘出來(lái)，而這個(gè)時(shí)候正是進(jìn)入該市場(chǎng)的絕佳時(shí)機。

　　經(jīng)過(guò)長(cháng)期對消費群體特征的精準分析，一個(gè)品牌橫空孵化“粥員外”一碗暖入心房的粥來(lái)到了大家的身邊?！爸鄦T外”提出打造新正餐主義的戰略思想，將方便粥從輔餐食品向代餐食品、正餐食品轉化，以打造“中國碗粥第一品牌”的戰略目標，創(chuàng )造性的實(shí)現了從八寶粥時(shí)代到碗粥時(shí)代的全新跨越，創(chuàng )造了一個(gè)全新的品類(lèi)增長(cháng)空間。

　　“ 傳承or創(chuàng )新? 戰略新品“碗粥”創(chuàng )新破局 ”如何讓碗粥順利與消費者進(jìn)行溝通，撬開(kāi)方便粥市場(chǎng)的大門(mén)?味捷集團粥員外需要一款戰略型新品來(lái)與競爭對手抗衡，并創(chuàng )造性的提出了“碗粥”這個(gè)全新產(chǎn)品系列。

　　“碗粥”產(chǎn)品一經(jīng)推出便一舉顛覆了傳統的罐裝八寶粥市場(chǎng)，“碗粥”這種產(chǎn)品不僅在包裝形式上進(jìn)行了全新變革，并且解決了傳統鐵罐裝方便粥食用不便、難以加熱和成本居高不下的三大缺陷，很快贏(yíng)得消費者的追捧和市場(chǎng)的肯定。很快，粥員外系列產(chǎn)品(谷物纖維粥、同福養生粥等)不斷推出，為消費者提供更多食材、不同種類(lèi)的多樣化細分產(chǎn)品，雄踞市場(chǎng)的領(lǐng)先地位。

　　“ “煮粥=熬粥” 先入為主的品牌印象 ”增強品牌影響力，必須刷粥員外的品牌形象。粥不是在煮的，還是用慢火細熬，味捷集團花重金打造全新的廚房設備，讓一把米有了不一定的味道，通過(guò)讓更多消費者建立品牌認知，使后來(lái)跟進(jìn)的企業(yè)短時(shí)間難以超越，從而保證粥員外的印象先入為主。

　　“ 推廣+產(chǎn)業(yè)布局 模式創(chuàng )新攪動(dòng)大市場(chǎng) ”粥員外深度聚焦二三級市場(chǎng)，依托浙江、安徽、河北石家莊兩點(diǎn)的物流半徑輻射，形成華南、華北市場(chǎng)場(chǎng)。圍繞品牌戰略核心快速展開(kāi)終端推廣，在接下來(lái)的短短1年多時(shí)間間，粥以

　　在取得了不錯的市場(chǎng)成績(jì)以后，同福開(kāi)始著(zhù)力打造一個(gè)粥品的上游、中游、下游產(chǎn)業(yè)鏈，形成規模效應，提高核心競爭力，打造真正的“粥員外粥品王國”。