粥在我們的心目中一般都是以早餐的形象出現,由于現在市場(chǎng)商推出的粥店加盟店其產(chǎn)品特性更偏向養生、健康、暖胃等系統,而且很多粥店加盟店還配了很多菜品大多都是以正餐定位的,產(chǎn)品品類(lèi)更齊全的粥店還會(huì )有很多小吃。這樣的粥店通常都是中午和晚上經(jīng)營(yíng),完全忽略了早晨和下午茶這兩個(gè)時(shí)間段。其實(shí)我們粥店加盟店因為產(chǎn)品的特性原因大多都是白領(lǐng)的原因,一般都是寫(xiě)字樓里工作。這樣的話(huà)就會(huì )有很多白領(lǐng)早晨時(shí)間短來(lái)不及到其他地方買(mǎi)早餐,或者下午的時(shí)候很多白領(lǐng)養成了下午茶的習慣,這兩個(gè)時(shí)間段如果粥店加盟店主推合適的產(chǎn)品那么相信粥店加盟外賣(mài)店的營(yíng)收會(huì )高很多。
當然了對于早餐時(shí)間段和下午茶時(shí)間段粥店加盟店想要也做經(jīng)營(yíng)推廣的話(huà)就需要店鋪在商圈附近了,因為早餐定外賣(mài)和下午茶定外賣(mài)的一般都是白領(lǐng)等,然后粥店加盟店還可以根據早餐和下午茶來(lái)調整和擴展經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品品類(lèi),當然了這兩個(gè)時(shí)間段經(jīng)營(yíng)粥店還可以有效的利用粥店加盟店的資源,可以為粥店加盟店帶來(lái)更多收益的同時(shí)降低成本,因為房租每月是固定的,人力每月也是固定的。
粥店加盟店針對早餐時(shí)段的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品可以做略微的調整,粥店加盟店這個(gè)時(shí)候可以做一些普通的粥品,來(lái)降低產(chǎn)品的成本增加粥品銷(xiāo)量,并且早晨還可以提供一些包子豆漿之類(lèi)的產(chǎn)品一起做一些套餐定制相信會(huì )有不錯的收益。而下午時(shí)間段的話(huà)粥店加盟店可以利用小吃品類(lèi)的做主推,可以推一些雞翅、鴨翅、飲品等產(chǎn)品。這些小吃同時(shí)也是白領(lǐng)喜歡的。以上就是粥員外對于做外賣(mài)粥店加盟店提高收益的一些建議,可以很有效的幫助粥店加盟商提高粥店的收益。
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