喝粥作為一個(gè)健康的食品，粥店的經(jīng)營(yíng)模式可以說(shuō)很多樣化，當然在投入方面也不是太大，首次創(chuàng )業(yè)或者是想要風(fēng)險小點(diǎn)就以

快餐、外賣(mài)的模式經(jīng)營(yíng);這樣就可以開(kāi)一個(gè)小而美的粥店。如果投資大一點(diǎn)也可以高檔養生餐廳的模式經(jīng)營(yíng);這樣投入會(huì )多一點(diǎn)。

在消費端口喝粥也是跟火鍋、燒烤等一樣受到消費者的歡迎。在市場(chǎng)還不是很飽和的情況下無(wú)論你是有餐飲行業(yè)經(jīng)驗的還是

沒(méi)經(jīng)驗的，開(kāi)一家粥店加盟是一個(gè)不錯的選擇。

1.對于創(chuàng )業(yè)者：適合小額資本創(chuàng )業(yè)

與開(kāi)中餐廳、火鍋店、等相比較，粥店的資金投入較少，收回投資的周期比較短，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險相對較小，因此很適合初

入餐飲業(yè)的創(chuàng )業(yè)者進(jìn)行嘗試。目前，粥店的毛利率通常能保持在百分之三四十以上，如果在搭配外賣(mài)的一起銷(xiāo)售的話(huà)

只要經(jīng)營(yíng)得當，相信幾個(gè)月到一年的時(shí)間就會(huì )回本。

2.對于粥店，一般選擇品牌比較合適

這樣就不需要開(kāi)店者自己去研發(fā)產(chǎn)品了，例如像粥員外這個(gè)品牌它就有研發(fā)、營(yíng)運、運營(yíng)等，并且各種系列的粥品都很齊全。

而周員外采用已經(jīng)搭配好的煮粥原料供應給加盟商所以程序比較標準化、流程比較簡(jiǎn)單。這樣對加盟商而言不用專(zhuān)業(yè)的煮粥師傅了。

4.創(chuàng )業(yè)者是選擇加盟粥店還是自己開(kāi)店

當然在市場(chǎng)上粥的加盟店的品牌很多，有很多粥店都是以連鎖加盟的模式經(jīng)營(yíng)。創(chuàng )業(yè)者在開(kāi)店時(shí)候可以結合自己的情況考慮一

下是自己開(kāi)店合適還是加盟一家店比較合適。當然在選擇加盟粥店品牌時(shí)候可以考察一下該品牌的經(jīng)營(yíng)模式、產(chǎn)品研發(fā)、

產(chǎn)品創(chuàng )新、供應模式等方面去考察，同時(shí)也要留一些加盟陷阱，降低創(chuàng )業(yè)的風(fēng)險。

粥員外粥店加盟經(jīng)營(yíng)模式，主要以線(xiàn)上外賣(mài)+線(xiàn)下小店經(jīng)營(yíng)的模式，這樣可以有效的降低創(chuàng )業(yè)者的投資成本，并且

粥員外品牌方有優(yōu)秀的外賣(mài)運營(yíng)團隊。只要經(jīng)營(yíng)得當銷(xiāo)量完全可以匹配中檔餐廳的水平。當然在粥品方面包含了

營(yíng)養粥、海鮮粥、素材粥、黃金粥等熱賣(mài)粥品。在這個(gè)基礎上也會(huì )有小吃和涼菜、飲品作為搭配來(lái)滿(mǎn)足各類(lèi)消費者需求。

在口感方面品牌也是比較重視對于不同的粥品都做了合適的搭配?，F在人也是越來(lái)越重視健康，粥作為健康的食品也是

很受消費者討好。而粥員外既能滿(mǎn)足消費者飲食需求，也能適應當下社會(huì )環(huán)境以及節奏，粥員外粥店加盟無(wú)疑是最佳的創(chuàng )業(yè)項目選擇。