粥現在在餐飲市場(chǎng)的表現是非常突出的，尤其是一個(gè)做外賣(mài)的粥店加盟品牌例如粥員外就在外賣(mài)的經(jīng)營(yíng)方面取得了不錯的成效，并且粥在外賣(mài)平臺的表現在整個(gè)餐飲品類(lèi)都是非常耀眼的，而粥店加盟店做外賣(mài)是很有必要的，那么粥店加盟店的老板想要做外賣(mài)就需要了解一定的外賣(mài)知識，粥員外就總結了一些給加盟商做分享。粥店加盟店想要做外賣(mài)要經(jīng)過(guò)生存期，發(fā)展期，成熟期這三個(gè)時(shí)期，粥員外就從這三個(gè)時(shí)期說(shuō)起：

　　一、成熟期

　　關(guān)鍵詞：門(mén)店基礎數據積累(重點(diǎn)積累“銷(xiāo)量”、“商家評分”)粥店加盟店要樹(shù)立良好的口碑、穩定客源、快速回本，是新開(kāi)外賣(mài)店初創(chuàng )階段的共同話(huà)題。在外賣(mài)平臺上，為達到這些目的，一定要重視粥店加盟店外賣(mài)門(mén)店基礎數據積累，尤其是“銷(xiāo)量”和“商家評分”。

　　銷(xiāo)量多代表著(zhù)過(guò)去這段時(shí)間您粥品和菜品售賣(mài)情況好，側面說(shuō)明您的菜品、服務(wù)被很多客戶(hù)認可;商家評分高直接展示出您的菜品和服務(wù)具有良好的口碑。這兩個(gè)指標越好，對粥店加盟店的訂單增長(cháng)的好處越大。新客戶(hù)們看到銷(xiāo)量多、評分高的店鋪，都會(huì )忍不住想去嘗嘗呢!

　　穩定增長(cháng)的訂單量是積累銷(xiāo)量和評分的基礎，所以這個(gè)階段粥員外建議粥店加盟店可以適當的用外賣(mài)平臺的一些推廣產(chǎn)品做推廣。

　　那么粥店加盟店推廣店鋪和粥品有什么使用技巧呢?1)根據高峰期、非高峰期特點(diǎn)，實(shí)時(shí)調整出價(jià)及預算。午高峰時(shí)期，參與競價(jià)的商家多，競價(jià)激烈，此時(shí)就需要較高的出價(jià)才能穩定占據排名位。(注意，這里說(shuō)的“高峰期”，是自身門(mén)店餐品售賣(mài)的高峰期，比如粥店的甜點(diǎn)、小吃類(lèi)的高峰期在下午茶時(shí)間段)2)推廣一定要堅持一段時(shí)間，起碼連續投放5-7天;消費者打開(kāi)手機，經(jīng)?？吹轿覀兊闹嗟晷畔?，時(shí)間久了這粥店就留在客戶(hù)心里了。

　　那么什么是搜索推廣?在團購外賣(mài)平臺，搜索結果頁(yè)第3、8、13位，是搜索推廣的推廣位，具有“精準投放，競爭程度低，轉化率高”的特點(diǎn);美食&甜點(diǎn)飲品的商家均可投放。2. 粥店加盟店該如何使用搜索推廣?投放小技巧：新店粥店開(kāi)業(yè)很難在首頁(yè)或頻道頁(yè)獲取到好的位置，這些位置競爭激烈且用戶(hù)類(lèi)型及需求分散。粥店可以巧妙地使用搜索推廣，合理地避開(kāi)了同商圈其他品類(lèi)商家，并且精準地找到有喝粥需求的用戶(hù)，投入較低的費用獲取到高額的訂單收入。

　　二、發(fā)展期

　　關(guān)鍵詞：活動(dòng)運營(yíng)，品牌知名度提升，粥店加盟店的外賣(mài)門(mén)店經(jīng)營(yíng)到了發(fā)展期，就要開(kāi)始做大做強啦!一方面要注重門(mén)店的活動(dòng)運營(yíng)，時(shí)常推出一些促銷(xiāo)活動(dòng)，拉新促活，讓客戶(hù)感受到滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)意與驚喜;另一方面也要注重提升品牌知名度，用軟實(shí)力扎根在客戶(hù)心中，這樣客戶(hù)點(diǎn)餐時(shí)就會(huì )不知不覺(jué)想起您!

　　當然在發(fā)展期粥店加盟店也是可以適當的利用外賣(mài)平臺的付費推廣產(chǎn)品進(jìn)行推廣的，能讓用戶(hù)一眼就看到你，每天都讓用戶(hù)看到你的門(mén)店信息，時(shí)間長(cháng)了用戶(hù)自然就記住了，當然素材突出爆品，文案中通過(guò)“特價(jià)“優(yōu)惠信息進(jìn)一步吸引用戶(hù)點(diǎn)擊，后續發(fā)展期粥店加盟店可借助推廣展位在特殊節點(diǎn)推廣爆款產(chǎn)品，加深品牌印象，同時(shí)利用優(yōu)惠折扣吸引用戶(hù)。

　　三、成熟期

　　關(guān)鍵詞：鞏固品牌形象經(jīng)過(guò)了兩輪的市場(chǎng)拼殺，粥店加盟店這個(gè)時(shí)候就會(huì )跨入成熟期!此刻的粥店應該是會(huì )有一定影響力和知名度。這個(gè)時(shí)候粥店加盟店主要抓好粥店的口碑和維護好與顧客之間的關(guān)系，定期做一些推廣和活動(dòng)避免出現店鋪排名下滑，質(zhì)量下降的情況。

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本文作者：粥員外小編

所屬分類(lèi)：粥店外賣(mài)店

擁有標簽：粥店加盟,外賣(mài)經(jīng)營(yíng)

發(fā)布時(shí)間：2018-08-21 17:44