粥員外上饒廣信店籌建完畢，老板做烤鴨生意本來(lái)去年就要加盟的，結果被別人搶了機會(huì )；自己只能在另外一個(gè)區域開(kāi)店，明廚亮灶，粥餅飯粉，做好社區人民一日四餐！粥員外從線(xiàn)上純外賣(mài)轉線(xiàn)下堂食為主；
　　第一：從線(xiàn)上純外賣(mài)轉線(xiàn)下堂食為主：
　　隨著(zhù)兩大外賣(mài)平臺上市成功，外賣(mài)的紅利期也正式結束，兩大平臺開(kāi)始收割商家：
　?、?因為流量和交易高度依賴(lài)兩家外賣(mài)平臺，需要高昂的平臺抽傭、推廣費用、滿(mǎn)減營(yíng)銷(xiāo)、運費補貼、包裝交易成本，純外賣(mài)粥店的盈利能力開(kāi)始斷崖式下滑，純外賣(mài)粥店這個(gè)時(shí)候的平均存活周期只有5個(gè)月。甚至出現賣(mài)的多，虧的多門(mén)店。
　?、?2023年隨著(zhù)疫情的結束，外賣(mài)點(diǎn)餐的比例相比疫情期間有所回落。
　　第二：從寫(xiě)字樓轉戰社區街邊：
　　粥店是典型的剛需和高頻的快餐模式，天天早上都要吃。剛需高頻要求好吃不貴，價(jià)格不能高了。只能靠經(jīng)營(yíng)時(shí)段長(cháng)，消費群體廣泛，才能做出更高的營(yíng)業(yè)額。社區街邊店相比寫(xiě)字樓店：
　　第一：經(jīng)營(yíng)的時(shí)段全，在社區，從早餐到宵夜，一天可以做四餐。可以做更高的營(yíng)業(yè)額。（晚上老板在20：00——22:00守下門(mén)店，有客人接待下，沒(méi)有客人玩玩手機）。營(yíng)業(yè)額和坪效更高。
　　第二：服務(wù)的人群全，從80后到90后，到00后，到孩子的全年齡段客群。
　　不再是寫(xiě)字樓單一的上班族。
　　第三：社區店租金更低。

　　總結了一下就是現在開(kāi)粥員外砂鍋粥堂食門(mén)店還是賺錢(qián)的，打工是沒(méi)有出路的一直打工到了五十來(lái)歲也只能下崗，但是自己做生意沒(méi)有下崗只會(huì )越來(lái)越有開(kāi)店的經(jīng)驗，金錢(qián)也是會(huì )越來(lái)越多。這個(gè)之前做烤鴨生意的老板現在開(kāi)粥員外連鎖門(mén)店生意好的很；最后了解粥員外加盟費多少可以在本官網(wǎng)留言咨詢(xún)；