這里說(shuō)的不包括投錢(qián)不管事的，因為純粹的投資，比如餐飲眾籌，更像是一個(gè)理財產(chǎn)品了。一個(gè)粥店加盟店從無(wú)到有，要經(jīng)歷多少又臟又苦又累的事情。

　　1. 選址

　　2. 租賃談判技巧

　　3. 轉讓盤(pán)店應注意問(wèn)題

　　4. 招商入場(chǎng)應注意問(wèn)題

　　5. 目標客戶(hù)

　　6. 裝修設計和實(shí)施

　　7. 產(chǎn)品和購買(mǎi)流程設計

　　8. 菜單設計

　　9. 營(yíng)銷(xiāo)和推廣

　　10. 組織設計和人員管理

　　11. 多股東之間的關(guān)系處理

　　12. 供應商的篩選

　　13. 還有很多很多沒(méi)有羅列出來(lái)的

　　有人說(shuō)，這些事情，很多可以外包的啊!那是當然的啊~但是，每樣都要自己或者有自己人去監督實(shí)施或者審核啊~

　　加盟粥店加盟店和直營(yíng)要操的心分別有多少，是什么。這取決于你選擇的粥店加盟品牌愿意做多少事情?，F在市場(chǎng)上比較成形的玩法就是，把幾家店抄火了，放開(kāi)加盟。讓那些想做餐飲又不知道怎么做，做什么好的人，來(lái)交學(xué)費買(mǎi)配方。賺錢(qián)的模式大概有2種。第一是賺加盟費，幾千到幾十萬(wàn)不等;還有一種是賺機器費用和材料費，也就是要求加盟商向總部采購，可以有部分溢價(jià)。這兩種模式也可以結合起來(lái)玩，反正市場(chǎng)上挺多人在賺這個(gè)錢(qián)的。

　　如果你是的粥店是粥店加盟的，店的生和死還是掌握在自己手里。想少操心，恐怕是不可能的了。

　　那直營(yíng)呢~直營(yíng)店招合伙人呢~這種模式現在很火啊!!!是的~這種模式，大概就是，投資人只出錢(qián)，不管事，然后分錢(qián)了~這種在我的定義中~不叫開(kāi)了個(gè)店~算是做了一點(diǎn)點(diǎn)股權投資、或者買(mǎi)了一點(diǎn)點(diǎn)企業(yè)或個(gè)體戶(hù)的債券吧。小編家十來(lái)年的行業(yè)經(jīng)驗，父親是個(gè)身高170體重200斤的重量級吃貨。他對吃的挑剔程度可以嚴重影響到我們的親情關(guān)系。他覺(jué)得工作百般無(wú)聊的時(shí)候，曾經(jīng)說(shuō)想要開(kāi)店，做個(gè)有味道、有情懷的安徽菜。我們全家人都跟他說(shuō)，不要輕易嘗試。喜歡吃和開(kāi)一家店真的是兩回事。

　　吃本身是一件幸?？鞓?lè )的事情，我們的快樂(lè )源自于美好的食物，或者共進(jìn)美食的美好的人。而經(jīng)營(yíng)一家咖啡店或者餐廳，除非我們認為，讓人吃到好吃的東西，操碎了心把一家店經(jīng)營(yíng)好，是一件快樂(lè )的事。

　　有些美好的東西，就讓他們一直作為放松自己，打發(fā)時(shí)間的方式吧。比如我喜歡貓，但是我絕對不會(huì )去開(kāi)一個(gè)寵物醫院。我不喜歡看到那么多貓貓狗狗生老病死。我養一只，開(kāi)心不開(kāi)心都可以逗一下就行了。比如我喜歡打球，但是我沒(méi)能力打職業(yè)，我也不會(huì )去經(jīng)營(yíng)一個(gè)球場(chǎng)。除非是一個(gè)不以盈利為目的的球場(chǎng)。所以我們做大黃家，拒絕純商業(yè)，更不要純情懷。在聒噪的世界里，能夠保護自己、保存自己，實(shí)在不容易了。