開(kāi)粥員外粥鋪連鎖門(mén)店的話(huà)肯定是店面好，店面里面可以準備好多操作的東西，流動(dòng)的攤位相對比較局限性，不太好操作。開(kāi)粥店需要煮粥、打包和出餐等一系列的操作，而且客戶(hù)來(lái)到了之后可以方便的吃，有一個(gè)非常良好的環(huán)境，如果你開(kāi)流動(dòng)攤位的話(huà)，就說(shuō)流動(dòng)攤位有很多的不便！
　　開(kāi)流動(dòng)攤位的粥店其實(shí)不好，碰到下雨下雪天就比較麻煩，生意也會(huì )受天氣的影響。比如說(shuō)流動(dòng)攤位，有時(shí)候因為下雨啊，下雪啊等等的一些天氣，問(wèn)題是出不了攤的，然后流動(dòng)攤位，有時(shí)候你找不到位置，或者那個(gè)位置被人家占掉，又或者那個(gè)位置的地方有點(diǎn)違法，會(huì )被查，這些都會(huì )有這樣的現象的，所以說(shuō)流動(dòng)攤位不太好！
　　但是流動(dòng)攤位，它的成本就很低呀，這個(gè)就看你選擇呀，我建議是實(shí)體店，因為實(shí)體店的話(huà)也投資不了多少錢(qián)啊，畢竟你是低成本創(chuàng )業(yè)的話(huà)就不用怎么裝修？然后就賣(mài)便宜一點(diǎn)就可以了！
　　只要你做的粥是非常好吃，那么肯定是非常多人去吃你的，不必去裝修多漂亮!
　　如果做粥的話(huà)，就最需要注意的就是那些味道，如果做的好的話(huà)，客戶(hù)會(huì )排著(zhù)隊來(lái)吃你的東西！如果做的不好吃的話(huà)，基本上是沒(méi)人去吃你的東西的，所以說(shuō)你要考慮清楚啊，因為投資實(shí)體店或者是投資那個(gè)呃流動(dòng)攤位都是要投資幾千塊錢(qián)或者是幾萬(wàn)塊錢(qián)的啊，所以說(shuō)你要考慮清楚!
　　另外一個(gè)需要什么樣子的一些餐具的話(huà)就直接就砂鍋就可以了，現在來(lái)說(shuō)，利用柴火來(lái)煮粥的話(huà)，是不大可能實(shí)現了就直接用煤氣啊，搞兩個(gè)煤氣灶，然后再再搞幾個(gè)砂鍋來(lái)去給客人吃就可以了，然后如果擺地攤的話(huà)，幾張桌子呀？那個(gè)啊，在店面里面的也也是幾張桌子，然后就是這么簡(jiǎn)單就可以做成一個(gè)做粥的一個(gè)鋪面了!