重慶衛視3月5日晚21點(diǎn)20分激動(dòng)時(shí)刻到來(lái)啦??！粥員外品牌創(chuàng )始人浙江中小餐飲協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)陳建榮先生攜《粥員外》，5年的口碑好品牌再度出發(fā)，第二次登上《創(chuàng )業(yè)中國人》盡請期待重慶衛視！

一碗暖粥締造創(chuàng )業(yè)傳奇，一份韌性譜寫(xiě)商業(yè)傳奇。人們折服于粥員外的美味，驚嘆于粥員外短短時(shí)間內，從0到700余家門(mén)店的傳奇演繹，但卻不了解這份成功的背后隱藏著(zhù)哪些不為人知的信念與感動(dòng)。

3月5日晚21點(diǎn)20分粥員外創(chuàng )始人陳建榮先生應主辦方邀請，錄制《創(chuàng )業(yè)中國人》，為您講述粥員外0到700余家門(mén)店背后的創(chuàng )業(yè)故事。(ps:節目會(huì )在3月中旬于重慶衛視播出，敬請關(guān)注!)以匠心成就初心， 締造高品質(zhì)暖心品牌。陳建榮先生認為：很多品牌沒(méi)有品牌意識，體量小，產(chǎn)品和供應鏈都跟不上，慢慢就倒掉了。而粥員外品牌卻依靠品質(zhì)和標準化（自建的味泰供應鏈，近2萬(wàn)㎡的中央廚房，在全國12個(gè)分倉，全國90%以上的地方都能做到48小時(shí)），建立了自己的護城河。勢能強勁的它更是成功引起了資本市場(chǎng)的注意，總部在2021年7月獲得了興旺資本的A輪融資。

創(chuàng )業(yè)很難，但是堅持很燃

故事要從一輛二手車(chē)說(shuō)起，當時(shí)與陳建榮先生一起創(chuàng )業(yè)的共有4個(gè)人，他們賣(mài)房賣(mài)車(chē)，湊齊了80萬(wàn)，開(kāi)啟了餐飲創(chuàng )業(yè)之路。

然而理想很豐滿(mǎn)，現實(shí)很骨感。每天凌晨3點(diǎn)他們就要去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，為了幾毛錢(qián)與小販討價(jià)還價(jià)都是常有的事，等到7,8點(diǎn)又要換商務(wù)裝去辦公樓發(fā)傳單，甚至有一次被保安轟趕出去。

一年后，他們虧損了150萬(wàn)，為了能夠發(fā)出工資，他們到處借錢(qián)，四處碰壁，好在最后艱難地渡過(guò)了難關(guān)。為了實(shí)現標準化經(jīng)營(yíng)，他們向銀行貸款100萬(wàn)，自建12000㎡中央廚房，首創(chuàng )無(wú)廚師、無(wú)明火、無(wú)油煙、無(wú)灶臺的模式，打造中餐標準化!

從剛開(kāi)始生意不樂(lè )觀(guān)到第一家粥員外直營(yíng)店突破日銷(xiāo)量1200單!，陳建榮先生用堅持和韌性克服了無(wú)數道難關(guān)。


時(shí)至今日，粥員外門(mén)店簽約數已經(jīng)超過(guò)700家，平均每店每月單量能達到近5000單，每天有10萬(wàn)+人品嘗粥員外。創(chuàng )業(yè)很難，堅持很燃，陳建榮先生用實(shí)際行動(dòng)告訴所有人：這碗暖粥的名字叫做粥員外!2022年初就有一大批創(chuàng )業(yè)者選擇加盟粥員外開(kāi)店自己做老板做生意！
“念著(zhù)你 暖著(zhù)你”這句話(huà)是粥員外品牌的sologan!而對于陳建榮先生而言，傳承的絕不僅僅是粥員外產(chǎn)品的美味，更重要的是關(guān)愛(ài)那些遠離家鄉，在城市里拼搏奮斗的年輕人，念著(zhù)你，暖著(zhù)你!

粥員外在品牌理念上走的是暖心路線(xiàn)，打造專(zhuān)屬品牌IP形象，借鑒美國迪士尼動(dòng)畫(huà)電影里面一個(gè)暖男的角色，并結合粥本身“暖”的特點(diǎn)，注冊了“粥大白”形象，目前也是國內唯一獲得商標認證的形象。

粥員外形象

在設計展現上，粥員外采用明亮的黃色、白色、和湖藍色，溫暖、醒目且顏值高，頗受年輕人喜愛(ài)。尤其是粥碗的包裝，結合了消費的各大場(chǎng)景，與消費者“對話(huà)”，也是品牌互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)的重要部分。

粥員外創(chuàng )始人

在產(chǎn)品上，不同于現代快煮模式，還原古法熬制，文火慢熬90min，用心熬制稠稀均勻、米水交融的粥品。同時(shí)可設置全自動(dòng)模式，只需提前設置好溫度、水米配比等，1-2小時(shí)后就可享用鮮熱軟糯的美味。

同時(shí)粥員外的消費者涵蓋頗廣，有病人專(zhuān)門(mén)定制粥品，了解情況后門(mén)店給予免單。而諸如此類(lèi)暖心的故事，時(shí)常會(huì )在粥員外上演著(zhù)。粥員外以一個(gè)有溫度、有感情寄托的品牌面貌服務(wù)廣大消費者，不僅詮釋了粥員外的情懷與溫度，也告知創(chuàng )業(yè)者們一個(gè)品牌能迅速占領(lǐng)市場(chǎng)的根本之道。

粥員外創(chuàng )始人

正如陳建榮先生所言，粥員外從無(wú)到有、從0到700余家門(mén)店，未來(lái)，粥員外也會(huì )做到從有到“無(wú)”——在960萬(wàn)平方公里的土地上無(wú)處不在，有你的地方便有粥員外!

我們也堅信，在陳建榮先生的帶領(lǐng)下、在所有加盟商伙伴的陪同下，在無(wú)數食客的支持下，粥員外的明天，注定輝煌燦爛!
粥員外團隊

粥員外從產(chǎn)品質(zhì)量安全、包裝設計顏值、產(chǎn)品體系組合，差異化打造等方面細致打磨，憑借靈敏的市場(chǎng)反應，一流的產(chǎn)品質(zhì)量以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念，快速占領(lǐng)市場(chǎng)份額。

這一點(diǎn)得益于公司4大事業(yè)部，9大管理中心全心全意為加盟商打造加盟無(wú)憂(yōu)、管理無(wú)憂(yōu)、營(yíng)銷(xiāo)無(wú)憂(yōu)、盈利無(wú)憂(yōu)!

加盟粥員外，為每一位加盟商卓越賦能，盡早實(shí)現新餐飲互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的合作共贏(yíng)!今天碰巧又是二月二龍抬頭粥員外門(mén)店一早就開(kāi)始忙啦！店員們都朝氣蓬勃，干勁十足開(kāi)啟一年好兆頭。

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