吃得飽,還能吃得好,這是顧客對粥員外紫橙店的評價(jià)。開(kāi)堂食粥店成本多少?現在就把價(jià)格打下來(lái)!全時(shí)段社區粥店粥品頭部品牌粥員外_實(shí)力團隊操刀 生意爆好!
粥員外紫城國際店,作為3.0升級版的直營(yíng)店,開(kāi)業(yè)半年了,周邊顧客已經(jīng)習慣了它的存在。
同時(shí),粥員外已經(jīng)形成了“砂鍋粥+雞湯餛飩+鐵板飯+砂鍋粉+特色小吃”的組合爆款,從深度上來(lái)說(shuō),這些品類(lèi)單拎或搭配組合,都能形成豐富的口味選擇。
優(yōu)質(zhì)的餐品品質(zhì),讓社區粥店越來(lái)越受歡迎。
粥員外,粥品起家,提供的選擇非常多樣,針對早餐,就推出7元機9元套餐,包括粥、豆漿、油條、鮮肉餅、小菜等,足夠讓顧客吃飽、吃好。
中午,主打鐵板飯、砂鍋米粉,讓時(shí)間不夠充裕的顧客,快速吃上一口熱乎飯,才是頭等大事。大家三五成群,圍坐在一起,遇到相熟的人,在飯桌上碰到也可以聊聊天。
說(shuō)到粥員外的升級,創(chuàng )始人有話(huà)說(shuō)?!盁o(wú)論是口味還是其他方面,經(jīng)歷過(guò)社會(huì )化競爭的餐飲品牌無(wú)疑更具競爭力?!标惪偨榻B,“因此,像粥員外這樣的社會(huì )化專(zhuān)業(yè)餐飲品牌介入,有超強優(yōu)勢?!?br />
背后團隊,都是有經(jīng)驗的餐飲人,因此如何吸引顧客,有充足的經(jīng)驗。
粥員外紫橙店,地方雖然不大,但花的心思一點(diǎn)也不少。根據食品安全規定,小廚房經(jīng)過(guò)了全面的改造。
附近消費者年輕人比較多,因此在裝修上,偏年輕化,明黃色搭配白色,醒目又亮眼,干凈又衛生。
大家普遍對食品安全很在意,因此,門(mén)店選用明廚亮灶,讓顧客眼見(jiàn)為實(shí),現點(diǎn)現做。
一場(chǎng)合適正確的升級,可以讓餐飲品牌的生命周期無(wú)限延伸。
隨著(zhù)新一代消費者崛起,個(gè)性化消費觀(guān)念普及,選擇品牌逐漸從“價(jià)格導向”轉向“價(jià)值導向”。消費者偏好更細分、更專(zhuān)業(yè)的品類(lèi)。
這種變化的背后是業(yè)態(tài)、市場(chǎng)機會(huì )、經(jīng)營(yíng)模式上的迥然不同,在這種背景下,誰(shuí)能夠在市場(chǎng)機會(huì )中把握好社會(huì )分工,并尋找主流和趨勢,誰(shuí)就能站在未來(lái)的前沿。
產(chǎn)品的生命周期長(cháng)短是市場(chǎng)需求變化、企業(yè)競爭的必然結果。而餐飲品牌的生命周期,是可以通過(guò)在品牌發(fā)展的各個(gè)時(shí)期采取正確的策略,發(fā)展出更新?lián)Q代的新產(chǎn)品,經(jīng)過(guò)不斷地創(chuàng )新而得以永續。
粥員外的餐品有咸有甜,清淡爽口,但也會(huì )研發(fā)一些時(shí)下流行的網(wǎng)紅菜品。在定價(jià)方面,也充分考慮了性?xún)r(jià)比,設置了十元以?xún)取?0元及25+等多檔套餐......
多品類(lèi)發(fā)展,多角度延伸,極大地提高粥員外的靈活度和對市場(chǎng)的應變能力。
這也讓粥員外在波瀾詭譎的市場(chǎng)洪流中,避免落后于發(fā)展趨勢,被消費者甩在腦后,實(shí)現“長(cháng)生不老”~