餐飲美食是我們每個(gè)人必不可少的，現在人們對于就餐的要求有所提高，要求的質(zhì)量也很高，粥作為我國傳承好幾千年的美食更是得到過(guò)歷史上很多人的認可，其中普遍得到認可的就是粥有養生、健胃、養胃的作用，如果在粥里放上海鮮等一些食材經(jīng)過(guò)熬煮以后也是不可多得的美食。而在現在就有很多人喜歡喝粥，喝粥的理由也有很多、有瘦身減肥的、有養生的食補的?？傊嘣诂F在很受歡迎。而很多創(chuàng )業(yè)者就看到了這其中的商機，但是有很多沒(méi)有粥店加盟經(jīng)驗的人來(lái)說(shuō)就不知道粥到底利潤怎么樣能不能賺錢(qián)。粥員外就在這里為各個(gè)加盟商做一次粥店加盟的利潤分析。

　　我們這里可以把粥分為線(xiàn)上線(xiàn)下兩種渠道做銷(xiāo)售輸出，粥店的定位我們根據人群的劃分就定位在中高端市場(chǎng)。先說(shuō)線(xiàn)下粥店加盟店主要銷(xiāo)售一些小吃和一些炒菜粥為輔，平均消費每人在20~30元左右，平均每天到線(xiàn)下粥店加盟去喝粥的有80人次左右那么就會(huì )有將近每天1600左右的營(yíng)業(yè)額按照餐飲行業(yè)純利30%的比例來(lái)算有480塊錢(qián)的純利潤那么一個(gè)月的線(xiàn)下純利潤在14400元左右。

　　再算一家粥店加盟店線(xiàn)上外賣(mài)平臺，粥店做線(xiàn)上外賣(mài)平臺的話(huà)可以做定制套餐，以粥為主配一些小吃做套餐。每個(gè)套餐價(jià)格大概設置在35元左右經(jīng)過(guò)滿(mǎn)減或者一些活動(dòng)優(yōu)惠到消費者手里正好在18元左右為適中值，除去每單的配送費到達粥店加盟商手里有13元左右，按照粥員外套餐標準的成本價(jià)來(lái)算9元每單賺6元。另外每天外賣(mài)銷(xiāo)量按照粥員外在杭州某個(gè)區的銷(xiāo)售平均每天有300單，那么一家粥店在線(xiàn)上平均每月的銷(xiāo)售額就在4元/單的利潤*200單量*30天=24000元左右/月的銷(xiāo)售額。這樣這個(gè)粥店加盟店一個(gè)月在毛利潤就有14400線(xiàn)下+24000線(xiàn)上外賣(mài)=38400元的毛利潤，我們再除去每個(gè)月的房租3000元兩個(gè)人工8000工資那么一個(gè)粥店加盟店一個(gè)月純利潤就會(huì )在38400毛利-3000房租-8000人工=27400元。這樣一個(gè)粥店其經(jīng)營(yíng)面積在30至50平。

　　根據上面數據來(lái)看創(chuàng )業(yè)者做粥店加盟店利潤還是很可觀(guān)的，根據粥員外的粥店加盟費來(lái)算，開(kāi)粥店加盟店只需要3~5個(gè)月就會(huì )回本，并且可以迅速進(jìn)入盈利期。粥店加盟對于首次創(chuàng )業(yè)的人來(lái)講是個(gè)不錯的選擇

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本文作者：粥員外小編

所屬分類(lèi)：粥店加盟 粥店賺錢(qián)么

擁有標簽：粥店加盟

發(fā)布時(shí)間：2018-06-28 17:19